东方美食的《烹饪艺术家》和《餐饮经理人》,《美酒与美食》,《中国大厨》等等
2010年《中国大厨》订阅政策:2009年12月31日之前订阅2010年中国大厨杂志可获得如下赠品:A.由《中国大厨》独家最新策划编辑、10位顶尖高手现场演示,高清晰海参制作全过程光盘,精致3碟装,价值128元。B.《中国大厨》
我在杂志铺买过《贝太厨房》,这本杂志中西方美食都有,食材和做法都还比较简单,适合初学的人。如果喜欢美食和喜欢做菜。还可以研究下《东方美食》《中国大厨》这些比较复杂点的菜谱的。做美食研究的话还有一本是《
第八期。中国大厨杂志有道泡萝卜皮的菜是第八期,《中国大厨》是为全国各档次餐饮企业管理者、厨师长、行政总厨、厨艺爱好者量身订制的专业期刊,旨在为厨界朋友提供一个厨艺交流与技艺切磋的信息。
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