《东方美食》、《四川烹饪》等都可以。我妻子也喜欢烹饪，我就帮她看了一下，在杂志铺上给她订了《贝太厨房》，每月快递配送过来很方便，她说里面的食物很好做的。
（1）《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，是在2004年版的基础上修订而成的。主要从理论上论述中国烹饪史、中国烹饪工艺学、
1《中国烹饪》《名厨》《天下 美食 》《早餐来了》《西式糕点制作大全》这些都是我看过的关于 美食 烹饪的书籍，大家喜欢烹饪这一块的都可以去看看借鉴一下里面的精华。恩我知道的也就只有这些了，
很多的。我感觉现在网络更发达吧，纸质的杂志没落了，
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