1.《食品工程》杂志，于1973年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1336/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：分析检测、质量管理、企业风采等。《食品工程》
跟食品相关的期刊：《食品科学》《食品研究与开发》《食品工业》等等，按照自己的需求选择即可。如果还是比较困难，就在期刊之家找编辑了解、对话吧。
被引用率在业内同类期刊中居前列。并从1982年起成为美国权威的《化学文摘》最早摘登的中国食品科技刊物；1992年被国家科委选定为食品行业的核心期刊；1995年又被国务院学位委员会办公室和国家教委研究生工作室选定为“
食品科学是你直接上他的网站投稿，他收到后会收你一百元审稿费。确定录用后会给你通知交版面费之类的。从接收到最后发表的时间约为一年。其他的期刊你就到其对应的网站去看，现在基本上都是网上投稿。
①R1 预防医学、卫生学类核心期刊表里的：中国食品卫生杂志 ②TS2 食品工业类核心期刊表：食品与发酵工业；食品工业科技；中国食品学报；中国食品添加剂；食品与机械；食品科学；粮油食品科技；食品科技；食品工业；
266 浏览 5 回答
274 浏览 5 回答
130 浏览 5 回答
256 浏览 5 回答
181 浏览 5 回答
184 浏览 5 回答
246 浏览 6 回答
172 浏览 5 回答
141 浏览 5 回答
137 浏览 5 回答
217 浏览 5 回答
289 浏览 5 回答
277 浏览 5 回答
174 浏览 5 回答
169 浏览 5 回答
149 浏览 5 回答
130 浏览 6 回答
128 浏览 4 回答
216 浏览 5 回答
229 浏览 5 回答
jessica-qn
