作为细胞结构的主要成分和主要供能物质，碳水化合物可以调节人体细胞活动、肠道菌群、表观遗传和内分泌代谢，由此可影响肿瘤的发生、发展[1]。碳水化合物对肿瘤的影响 [1][4]-[6]
肿瘤增长除了营养状况影响外，还有免疫力的影响，免疫力与营养又有一定的关系。免疫力需要平衡，不是吃得越有营养就越好，它不可能无限性提高。若营养过剩、肥胖等问题出现。肿瘤直径增大至1-2mm时，周围“浸润”
营养科建制、人员配备、隶属关系，营养支持对象的选择、营养支持的疗程、医疗保险对营养支持的覆盖范围等多方面缺乏一个省市、乃至全国统一的标准。04、应用不合理：我国临床营养支持现状的一个特点是应用不足与应用过度并存。
肿瘤细胞的生长跟病人吃多少营养物质并无直接关系。癌细胞直到人死亡前，都在抢夺正常细胞养分，即使患者营养不良，癌细胞也不饿着，营养不良只会让病人身体消耗得更快。相反，如果营养不足，会使正常细胞难以发挥生理功能，
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肿瘤病人营养不良的另一重要原因是营养物质代谢异常。机体能量消耗改变，碳水化合物代谢异常，蛋白质转变率增加、骨骼肌及内脏蛋白消耗、血浆氨基酸谱异常，脂肪动员增加、机体体脂储存下降，水、电解质失衡等，
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