据2018年9月20日中国知网显示,《中国酿造》共出版文献10319篇、总被下载1961145次、总被引58655次、(2017版)复合影响因子为、(2017版)综合影响因子为。[3]据2018年9月20日万方数据知识服务平台显示,
《干邑鉴赏手册》(Conal )电子书网盘下载免费在线阅读 链接: 提取码:5r8p 书名:《干邑鉴赏手册》作者:Conal 译者:陆韬 豆瓣评分:
《酒经 》百度网盘txt 最新全集下载 链接: 提取码: nu6w 《酒经》。又名《北山酒经》,著者北宋人朱肱(字翼中) ,曾在杭州开办酒坊 ,有丰富的酿酒经验。
期刊名称:酿酒曾用刊名:黑龙江发酵主办单位:黑龙江省轻工科学研究院;中国标准化协会;黑龙江省酒业协会出版周期:双月出 版 地:黑龙江省哈尔滨市语言种类:中文开本尺寸:大16开国际刊号:1002-8110国内刊号:23-1256/TS
酿酒大曲(介绍酿酒的过程)类别:理科、工程技术 作者:周恒刚 邢明月 出版社:河南科学技术出版社 酿酒杂志《啤酒生产指南-下》文泉技术类16开16-B20,。成新,副封面小残缺 类别:理科、
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