贝太厨房不错~餐饮杂志没有卖的话可以去当当网看看~什么书都有还打折~比在报刊厅买便宜呢~
《Lucky Peach》 被誉为 最富摇滚精神的美食杂志 ,因为每期的封面都很酷!而且内容满是对料理的鬼马创意和有趣见解!看封面就能感受到,这完全是美食生活志里面的逗比,可也正是这个调调,不仅深受美食爱好者追捧,
推荐一本书 内容简介 《麦当劳与肯德基:全球两大快餐帝国的连锁餐饮秘诀》从企业运作理念、服务标准、产品制作、选址、形象代言、品牌运作、供应商管理、物流配送、
很多的。我感觉现在网络更发达吧,纸质的杂志没落了,
给你推荐:《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。创刊17年,是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球最大、
248 浏览 5 回答
271 浏览 5 回答
94 浏览 4 回答
149 浏览 4 回答
83 浏览 4 回答
324 浏览 5 回答
224 浏览 4 回答
216 浏览 5 回答
315 浏览 5 回答
118 浏览 4 回答
234 浏览 6 回答
349 浏览 5 回答
287 浏览 6 回答
344 浏览 5 回答
145 浏览 5 回答
242 浏览 6 回答
298 浏览 5 回答
175 浏览 6 回答
276 浏览 6 回答
103 浏览 6 回答