例如发表在《美国饮食协会杂志》上的一项研究发现， 每天吃两份即食燕麦的参与者的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(有害的)都降低了，体重也有了明显的减轻。英国心脏协会也指出：“ 全谷物是心脏 健康 饮食的绝佳补充。
不好。《谷物化学》是发表高质量科学论文的国际期刊，报告了最近在大麦、玉米、小米、燕麦、大米、黑麦、高粱、麦穗、小麦等谷物的遗传、组成、加工和利用等领域进行的重要研究。豆类（豆类、扁豆、豌豆等）、
1.麦片是多种谷物混合而成，是一种以麦子为原料加工而成的食品。为提高麦片的口感人们会加入砂糖、奶精、香精等，通常被放在牛奶和果汁里或做成麦片粥食用。2.燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，
15期。《谷物》杂志，原创于英国，关注旅行与生活方式，遵循“有趣且简单”的甄选标准，但不同于旅行指南或手册，谷物提供的是深度体验，以丰富和提高人们的生活品质。
科学的早餐应包括四种类别的食物：分别是以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如粥、面包、馒头等；以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物；以供应无机盐和维生素为主的，
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跳蚤的华丽转身
