很多的。我感觉现在网络更发达吧,纸质的杂志没落了,
《天下美食 》期刊简介:是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《天下美食》作为读者的外食圣经,是现代中国生活方式的集中体现。它涵盖所有有关美食生活享乐的内容,包括中国地道美食、中国美食文化、饮食潮流、
1、陆文夫的《美食家》(真是经典之作,文中描写的苏州美食和我小时候看过的电影《小小得月楼》一样,把那个年代的苏杭经典美食一网打尽); 2、萨巴蒂娜的《厨子的故事》(最好闻的味道是喜欢的人的味道;
美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》(家的滋味)、《Feel Good Food》(享受美食)等出名的英文美食杂志,如果你想顺便学习英语和西餐的话可以看看。
《Gastronomica》创刊于2001年,在这本学术期刊中,你不会看见任何美好的餐桌照片和家常食谱,取而代之的是姿态荒诞的图片以及一系列深奥的学术文章。《Gastronomica》涵盖了设计,艺术,社会运动等专题,文章追寻食物的起源,
303 浏览 5 回答
320 浏览 5 回答
331 浏览 5 回答
154 浏览 5 回答
239 浏览 4 回答
268 浏览 5 回答
187 浏览 5 回答
274 浏览 5 回答
161 浏览 5 回答
119 浏览 6 回答
342 浏览 5 回答
159 浏览 5 回答
175 浏览 5 回答
272 浏览 6 回答
254 浏览 5 回答
143 浏览 5 回答
204 浏览 5 回答
258 浏览 6 回答