江山市食用菌的产销现状与提质增效对策探讨毛小伟;杨明华 (4)毕节市食用菌产业现状、机遇及发展对策聂宗平;胥献宇;尚玉贤 (6)生理生化 梯棱羊肚菌菌丝培养条件研究及观察分析秦小波;时小东;张国珍;闫晓雪;陈惠群;刘洪玉 (
具体地说食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉质（或胶质）子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。世界上已被描述的真菌达12万余种，能形成大型子实体或菌核组织的达6000余种，
中国食用菌的网址就是中国食用菌杂志。你可以在网上搜索一下。
是核心期刊-期刊级别： 统计源期刊 中国食用菌 《中国食用菌》（双月刊）创刊于1982年，由中国食用菌协会、中华全国供销合作总社、昆明食用菌研究所全国食用菌科技情报中心站有办。
电 话： 传 真： 国际标准刊号：CN 53-1054/Q 国内统一刊号：ISSN 1003-8310 《食用菌》主管单位：上海市农业委员会 主办单位：上海市农业科学院 主 编：张甫安 地 址：
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霏霏永远爱来来
