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·厨界人士技艺交流的沙龙·百姓家庭一日三餐的益友·传播饮食文化、指导科学用膳的“小百科” 《四川烹饪》杂志创刊于1983年。多年来,一直坚持自己的办刊宗旨:发掘祖国悠久的饮食文化,探讨烹饪理论,传授川菜、川点制作技艺...
(4)目前新闻出版管理部门还没有制定衡量学术期刊质量的权威标准;(5)新闻出版总署近几年举办过国家期刊奖、全国百种重点社科期刊奖、中国期刊方阵等期刊方面的评奖活动,不能认为获得这些奖项的期刊的学术质量就是高的,“不能作为评职称时...
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《四川烹饪-食家》美食文章投稿邮箱: 《四川烹饪高等专科学校学报》美食文章投稿邮箱: 《百家湖-生活》美食文章投稿邮箱: 《湘菜研究》美食文章投稿...
《荒原》乡土文学投稿邮箱: 《天马》诗刊投稿邮箱: 《陶风》文学投稿邮箱: 《文萃》文学投稿邮箱: 《中国文学》文学投稿邮箱: ...
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四川烹饪杂志>O4ju] 中国八大菜系http://www.chaozhou.gd.cn/home/mstd/ms_bdcx.htm#'BT 中华网-旅游频道-美食天地http://travel.china.com/zh_cn/food/i
如果你方便网上买的话建议你上杂志铺: ;能经常上网的话可选择电子版本: ;或直接去邮局订 ...
” 2002年底,国家新闻出版总署报刊司又进一步作了统一答复:(1)期刊无国家级、地方级的区别;(2)目前国家与地方关于期刊的评比与期刊的学术水平无关;(3)“核心期刊”的认定是民间行为,而非政府行为;(4)目前新闻出版管理部门还没有制定.
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《四川烹饪》带你去发掘祖国悠久的饮食文化,探讨烹饪理论,传授川菜、川点制作技艺,给你最详尽的川菜大全。2、《美食堂》《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。《美食堂》陪伴你在厨房里的每时每刻...