《食品科学》作为中央级专业刊物,面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员,全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动,客观地展示了国内外食品行业的学术现状,代表了我国食品科技发展的整体水平,成...
1、Plackett-Burman法和中心组合法优化罗非鱼下脚料酶解工艺 张桢;2、响应面法优化玉米皮纤维双螺杆挤出工艺 王大为;杜彩霞;周清涛;3、大豆乳状液的微波破乳工艺优化 王文睿;江连洲;郑环宇;许慧;4、罗汉果皂苷分离纯化 黎海彬
5.食品与发酵工业 《食品与发酵工业》(月刊)1970年创刊,是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊,刊载内容主要有:食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、...
《食品安全导刊》是知网最优惠的期刊了。其他还有:1.《食品工程》杂志,于1973年经国家新闻出版总署批准正式创刊,CN:14-1336/TS,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:分析...
《食品科技》《食品与机械》《食品科学》都挺不错的!!不过推荐你发表《食品科学》这个我姐姐发表过,反响挺不错的,审核速度也挺快!!《食品科学》作为中央级专业刊物,面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理...
1、食品科学(Food Science)由北京市食品研究所主办,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、烹饪研究以及介绍乡镇...
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CSSCI核心期刊查询地址: 关于查询方法,某刊只要是在目录中的,那么就是核心期刊。
1、自然Nature 《自然》杂志是世界上历史悠久的、最有名望的、科学界普遍关注的、国际性及跨学科的周刊类科学杂志,首版于1869年11月4日。2、新英格兰医学期刊Nejm 新英格兰医学期刊(The New England Journal
Science China-Chemistry是《中国科学》旗下系列期刊之一,由中国科学院和国家自然科学基金委员会共同主办的综合性化学期刊。该刊是SCIENCE PRESS出版社旗下月刊,为化学类混合开放获取期刊,ISSN为1674-729
1、《自然》杂志 英国著名杂志《Nature》周刊是世界上最早的国际性科技期刊,自从1869年创刊以来,始终如一地报道和评论全球科技领域里最重要的突破。其办刊宗旨是“将科学发现的重要结果介绍给公众,让公众尽早知道全世界自然...
A类、B类期刊等的划分是各单位根据相关政策文件,结合自身研究特点,从国内外核心期刊数据库进行筛选,把和本单位研究方向结合相近的、办刊质量好的刊物,划归为A类期刊,其次为B类期刊,再次为C类期刊,以此类推。由此可见,...
《商界》杂志自1994年创刊以来,坚持办刊宗旨和文章风格不动摇,目前已成长为全国发行量最大的商业财经杂志,在世界财经类杂志排名中亦名列前30位。二、《时尚》杂志是中国高档生活消费类期刊的始创者,具有国际影响力的品牌...
《科学》杂志的主编唐纳德·科尼迪毕业于哈佛大学,博士学位,为斯坦福大学第八任校长,著名的环境科学教授。《科学》杂志官方网址: 参考资料: ...
《武警后勤学院学报》(月刊)创刊于1992年,是由武警医学院主办、国内外公开发行的综合性医药卫生类学术期刊。主要报道基础医学、临床医学、预防医学、军事医学、药学和中国医学等领域的最新科研成果、新技术和新经验。设有专家...
1、打开“中国食品药品监督管理总局”官方网站。2、下拉找到“公众查询”入口,点击进入。3、在查询界面,选择保健食品,在搜索框中输入名字查询。4、如果是国产保健品,那么在搜索结果中,国产保健食品后面会有数字,点击数字...
《中国科技期刊引证报告》在核心期刊遴选中,由于文献计量学理论的局限性、数据采集的不完整性以及统计方法的不全面性,其研究结果不可能像自然科学那样精密,因此只能起参考工具作用,不能作为检验期刊、衡量论文学术水平的绝对...
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国家一级医学刊物中没有医学院的院刊。国家一级医学刊物有以下:1、中华血液学杂志 《中华血液学杂志》是中华医学会主办的血液学专业综合性学术期刊。主要报道血液学与输血等方面的研究成果、新技术、新经验,包括血液学基础...
1.目前拥有中文文献73277926篇,每月更新2600多万篇;拥有外文文献53921990篇,每月更新200多万篇,其中包括外文期刊,外文会议、外文OA文献、外文学位:美国政府科技报告、外军国防科技报告。掌桥科研 2.包括香港科技大学的学