学校建立了中德研究院、中国-加拿大食品科学与技术联合实验室（南昌）、食品安全国际科技合作基地、国际食品创新研究院、国际材料创新研究院，与俄罗斯高校共建了江西省首个俄语中心；与英国伦敦玛丽女王大学合作办学项目；
协调与指导各省、直辖市、自治区食品科技学会开展相应的学术活动。(四) 开展国际学术交流活动与展示,扩大与国际食品科学技术界的学术联系,充分发挥作为国际食品科技联盟(IUFoST)会员国的作用。(五) 编辑出版学术性、科普性食品刊物,
不是由于SCI是科学引文索引,因此SCI检索的期刊也好,文献也好,是偏向科学技术方向的',也就是偏理科一些。
学校现有1个国家重点实验室，1个国家工程技术研究中心，1个国家地方联合工程研究中心，1个国家示范型国际科技合作基地，1个中国-加拿大食品科学与技术联合实验室（南昌）, 1个教育部人文社会科学重点研究基地，1
国内第一所食品科学与工程专业通过美国食品科学与技术学会和国际食品科学与技术联盟国际双认证的大学，是一所以经济学、管理学、工程学为重点，理、工、经、管、文、法、艺等学科相互支撑、和谐发展的多学科大学。二、
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地球是个圆曲奇
