9、按杂志的性质分,则可分为学术性期刊、技术性期刊、普及性期刊、教育性期刊、情报性期刊、启蒙性期刊、娱乐性期刊等等。10、按表现形式来分,有以文字为主的文字杂志和以图片为主的图画杂志。11、按期刊级别分类:
酒的品种繁多,分类的方法也自然很多,常用的分类法有三种: (一)、按制造方法分类可分为酿造酒、蒸馏酒、配制酒3大类。酿造酒也称发酵酒,即用含糖或淀粉的原料经过糖化,发酵、过滤、杀菌后制得,属低度酒,如黄酒、果酒等;
期刊名称:酿酒曾用刊名:黑龙江发酵主办单位:黑龙江省轻工科学研究院;中国标准化协会;黑龙江省酒业协会出版周期:双月出 版 地:黑龙江省哈尔滨市语言种类:中文开本尺寸:大16开国际刊号:1002-8110国内刊号:23-1256/TS
酿酒有三种种类。酿造酒、蒸馏酒和配置酒。酿造酒:以水果、谷物等为原料,经发酵后过滤或压榨而得到的酒。酒度低,在20度以下,如葡萄酒、啤酒、黄酒等。蒸馏酒:以水果、谷物等为原料先进行发酵,
(5)其它香型白酒这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。按酒质分 (1
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