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万方收录(中),上海图书馆馆藏,国家图书馆馆藏,知网收录(中),维普收录(中),Caj-cd规范获奖期刊 栏目设置 饮食文化研究、美食旅游研究、餐饮市场与企业管理、现代烹饪与食品科学、烹饪教育与教学 投稿须知 1、《
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2、期刊信息:1)主管单位: 中国食品科学技术学会主办单位: 长沙理工大学 湘潭市食品机械总厂 2)主编:黄寿恩 3)ISSN:1003-5788 4)CN:43-1183/TS 5)地址:长沙市赤岭路9号 6)邮政编码:410077 3、
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