《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究、中医中药、医学教育、经验交流、卫生管理、综述等栏目。本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。
是。《东方药膳》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，东方药膳杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN43-1461/R，国际刊号：ISSN1671-3591。东方药膳杂志社由湖南中医学院;
医学新理论、新技术、新方法。2、《东方药膳》主要刊登有关药膳研究、常见病治疗、药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳等文章，杂志与时俱进，开拓进取，保持优势，敢于争先，是一本公开发行的综合性月刊。
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