本书荣登《时代》杂志美食类秋季推荐选书,连续一年长踞海鲜食谱分类Top 10,是市面上最完整、权威、好用的海鲜宝典,其中有按步骤就可以制作成功的151道原创食谱。当你看过市面上所有的烹调书,相信你会发现:
《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《餐饮服务》 、《烹饪英语》、 《面点制作工艺》 、《烹饪工艺美术学》 、《西式面点知》、《西餐工艺学》、《都市流行菜》 、《
《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。《美食堂》陪伴你在厨房里的每时每刻！边看菜谱边做菜，烹饪过程中的等候时间可以阅读饮食健康、消费、餐厨装饰等内容，让厨房生活从此丰满有趣起来。《
二.《东方美食烹饪艺术家》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面，产生了良好的社会效果，深受广大厨师的欢迎。创刊17年，是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志，是目前全球最大、
108 浏览 4 回答
247 浏览 4 回答
238 浏览 4 回答
105 浏览 4 回答
245 浏览 4 回答
318 浏览 4 回答
134 浏览 5 回答
218 浏览 6 回答
130 浏览 5 回答
272 浏览 6 回答
354 浏览 5 回答
321 浏览 5 回答
233 浏览 5 回答
352 浏览 5 回答
121 浏览 5 回答
107 浏览 5 回答
93 浏览 5 回答
334 浏览 5 回答
338 浏览 5 回答
117 浏览 5 回答
萌萌萌萌瓜
