《酒海观潮》《新食品》这两个都是专业的酒杂志，但是都是白酒和葡萄酒都有 《美酒与美食》另外《天下美食》，《新西餐》等经常有关于葡萄酒的介绍；此外很多大型的葡萄酒公司都有自己的杂志刊物：
1、《中国葡萄酒》杂志，专业的介绍世界各国的葡萄酒。2、《Wine Trend 红酒风尚》成都的一家杂志社 3、《WINE葡萄酒》广州的一家杂志，内容比较丰富 以上三本都是专业杂志 1、《酒海观潮》2、《新食品》
技术方面比较权威的当数《啤酒科技》，其他如酿酒（核心期刊）、啤酒杂志（beermagazine）、酿酒科技、中国啤酒等也还可以；还有一些没有刊号的，如啤酒译丛、啤酒工业快报等；国外的很多，像ASBC/JIB/MBAA TQ等，
1. 《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，简称WS）2. 《葡萄酒爱好者》杂志（Wine Enthusiast，简称WE）3. 《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate），简称为“TWA”或“WA”。4. 《葡萄酒与烈酒》（Wine & Spirits
全面报道中国酿酒工业科学技术的专业期刊，主要包括：中国白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、酒精、果露酒等行业的研究报告和科技创新、科技开发和科技应用成果。被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。 期刊名称：酿酒曾用刊名：
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请叫我姚锅
