普洱茶的制作流程 一．生茶制作流程 1．采茶 茶菁萎凋是要借着阳光或热度，将刚采收好茶叶中的苦度、涩感挥发，让茶叶软化脱水，当然不宜过度萎凋。
4、绿茶 滇绿一般采用的是烘青工艺，在中国的绿茶份额中越来越大了，主要原因有两个：一是云南茶区森林覆盖率高，像普洱森林覆盖率高达71%，自然生态环境好，良种优品工程一直在持续，品质自然也好；
一、云南普洱茶价格有三十、七八十、一两百不等，这个要看你是送礼还是自饮，如果是自饮一般的就可以了。如果是作礼，包装外观好的较合适。二、普洱茶的辨别要味道无异味，口感纯，无杂味，仓储环境好。
2、炒青 由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。3、晒青 是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、
刊名：《中国茶叶》 刊种：双月刊主办单位：农业部主管、中国农业科学院茶叶研究所英文名：Tea；publishedpapers；authorgroup；cooperationrate类别：期刊语种：中文创刊时间：1979-05-01邮发代号：32-34单 价：
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