1.《食品工程》杂志,于1973年经国家新闻出版总署批准正式创刊,CN:14-1336/TS,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:分析检测、质量管理、企业风采等。《食品工程》
推荐《现代食品科技》,中文核心期刊 《现代食品科技》被以下数据库收录:CA 化学文摘(美)(2014)北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊:2011年版,2014年版;
有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。《中国粮油学报》创刊于1986年,是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示,《
食品与营养科学这本
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