1《中国烹饪》《名厨》《天下 美食 》《早餐来了》《西式糕点制作大全》这些都是我看过的关于 美食 烹饪的书籍,大家喜欢烹饪这一块的都可以去看看借鉴一下里面的精华。恩我知道的也就只有这些了,
天天饮食 餐饮经理人都不错 我就是厨师一直在看
烹饪是一门学问,下面是值得看的烹饪书籍,推荐给大家。1、《四川烹饪》谈到烹饪,一定会谈到川菜吧!而《四川烹饪》正是继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化,探讨烹饪理论,
我觉得《烧烤.腊味卤熏大全》这本书,你绝对要看,因为这本书里的东西都是你所需要的!!是烧烤还是调料的制作都有,而且还很全!差不多市面上见到的专用酱料还是市面上见不到的、酱料,在这本书里你都能找到!
137 浏览 4 回答
264 浏览 4 回答
89 浏览 5 回答
179 浏览 4 回答
145 浏览 4 回答
337 浏览 5 回答
247 浏览 4 回答
253 浏览 5 回答
344 浏览 5 回答
272 浏览 5 回答
268 浏览 5 回答
212 浏览 5 回答
233 浏览 5 回答
100 浏览 5 回答
159 浏览 5 回答
84 浏览 5 回答
153 浏览 5 回答
298 浏览 5 回答
117 浏览 5 回答
312 浏览 5 回答