《环境与健康杂志》由卫生部主管，中华预防医学会和天津市卫生防病中心联合主办。于1984年创刊，是环境卫生学专业的学术性期刊（中华预防医学会环境卫生分会唯一认定期刊）。
又称审读。审稿是编辑工作的关键，是决定图书质量的重要步骤。
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宝妈妈爱吃醋
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