酒店管理方面的书籍：《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。《顶级餐饮服务技术》 《微笑服务》 《团队凝聚力》 《郭氏服务管理模式》 《形体训练》 《有效的顾客满意度调查》 《
《青岛酒店管理职业技术学院学报》是由山东省教育厅主管，青岛酒店管理职业技术学院主办的教育类期刊杂志，季刊，十六开本，国内刊号为CN37-1465/G4，国际刊号为ISSN1674-5665。学报围绕学院现有专业领域展开广泛研究，
是很不错的。全称为网络国际接待业管理杂志(InternationalJournalofHospitalityManagement);国际酒店管理期刊，是一款国际性的期刊，综合实力很强。
1.《酒店职业经理人》杂志是顶尖的酒店综合性管理杂志，目前已成为最具影响力的酒店决策人士首选的酒店管理杂志。 自2004 年创刊以来，《酒店职业经理人》杂志以“卓越管理实践 成就酒店精英”为使命，
Management Science 是国际上公认的管理类顶级期刊之一。据检索，这是首次以中国学者为第一作者、中国大陆的科研机构和院校为第一单位在该杂志上发表学术论文。该论文中，马铁驹教授用一个受能源和气候变化政策模型启发的、
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