国外的话有《Taste of Home》（家的滋味）、《Feel Good Food》（享受美食）等出名的英文美食杂志，如果你想顺便学习英语和西餐的话可以看看。
《美食研究》（原名：中国烹饪研究;扬州大学烹饪学报）是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。《美食研究》办刊宗旨：探索总结烹饪理论，继承弘扬饮食文化，反映烹饪研究最新成果，为教学科研工作服务。《
图书馆去看看
Blythe
向国际期刊投稿时，作者英文名要用汉语拼音，姓在前，名在后。例如：杨晓露，Yang, Xiaolu。姓后面要加逗号。
研究生论文文献引用部分英文名怎么写，如下：作者姓名采用“姓在前名在后”原则，具体格式是姓，名字的首字母。如：MalcolmRichardCowley为：Cowley，.如果有两位作者，第一位作者方式不变，
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