1 食品科学 TS2 2 食品与发酵工业 TS2 3 食品工业科技 TS2 4 中国油脂 TS2 5 中国粮油学报 TS2 6 食品科技 TS2 7 食品与生物技术学报 TS2 8 中国乳品工业 TS2 9 食品工业 TS2 10
1、食品科学(Food Science)由北京市食品研究所主办，中国食品杂志社编辑出版,月刊，1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、
1、国内核心期刊总共有七大核心，但主要的有四个核心。北大核心，也就是通常所说的中文核心。南大核心，即CSSCI，就是通常所说的C刊。中国科学引文数据库，即CSCD，号称中国的SCI。科技核心，也叫统计源核心。
重庆市传统产业改造提升专家咨询委员会委员；中国绿色食品协会科技专家；《食品科学》和《肉类食品》等核心期刊专业杂志编委会编委。主要从事食品科学与工程教学科研工作，特别是在肉类科学与酶工程技术方面有一定专长。
有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。《中国粮油学报》创刊于1986年，是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示，《
242 浏览 5 回答
103 浏览 5 回答
212 浏览 5 回答
246 浏览 5 回答
357 浏览 5 回答
285 浏览 5 回答
126 浏览 6 回答
133 浏览 5 回答
275 浏览 5 回答
123 浏览 5 回答
236 浏览 5 回答
131 浏览 5 回答
191 浏览 6 回答
331 浏览 5 回答
234 浏览 5 回答
263 浏览 5 回答
278 浏览 5 回答
267 浏览 5 回答
97 浏览 5 回答
88 浏览 5 回答
Megumi2046
