美国食品科学杂志的英文名字就叫《Food Science》见实物封面：_——2010年10月出版的
《科学美国人》国内有中文版，是《环球科学》。《科学》好像还没有中文版吧？《科学美国人》也是大众科普读物，不是最最顶级的科学家们看的，是中端的刊物，从发行量比较大可以看出了，
在中国，如果如果可以发一篇science或者Nature，只要一篇，就可以在圈里名声远扬了。中国人是很难在这两种杂志上发文章的。专业科学刊物好不好，通常用影响因子（IF）来评价，关于多少算好，我来给你说个概念吧，一般IF>3
science和sci的区别为《science》是科学杂志。SCI(Science Citation Index)是由美国科学信息研究所(ISI)1961年创办出版的引文数据库。
都是周刊。1、美国《科学》杂志为周刊 ，一年51期，全球发行量超过150万份。《科学》（英语：Science）是美国科学促进会（出版的一份学术期刊，为全世界最权威的学术期刊之一。《科学》是发表最好的原始研究论文、
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HaoRen19990828
