《食品与健康》杂志的宗旨是从食品的话题入手，以大卫生观的角度来宣传食品与健康的关系，指导人们提高生活质量与生存质量的科普期刊。追求文化品位，视角独特是本刊的特色。本刊设有金牌文化品牌栏目“天地人谈”、
大排档、夜市上更少不了支上油锅，鱼、肉、豆腐、土豆、苹果、香蕉都可入锅一炸。但是从营养方面来看，不宜长期过多食用油炸类食品。油炸类食品不但营养价值很低，其中含有的有毒有害物质也会给人体健康带来很大的危害。
《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。设有饮食文化栏目“天地人谈”、讨论健康热点问题的“健康互动”以及由专家撰稿指导科学饮食的“饮食科学”栏目。另外，“美食地图”将带您畅游天下，遍尝美食。
②感观功能。具备色、香、味、形、质等方面条件，满足人们美好心理享受和食欲要求。③饱腹功能。既然是食品，就要有这样的功能。④保健功能。注意：这里讲的是保健，而不是治疗。
不难。选修课是指高等学校各学科、专业教学计划中规定的由学生自行安排选习的课程。与“必修课”相对。分限制性选修课与非限制性选修课。前者指在规定的范围内选修的课程，
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