日本最畅销的大众美食杂志。《Dancyu》每一期一个主题,然后就这个主题会介绍很多好吃或特色的店铺,就像是一册册精美的美食地图。因此它也深受吃货喜爱!6、《ku:nel》《ku:nel》讲求“与自然共生的慢生活”
01基本信息 期刊:Food and Function ISSN:2042-650X 主编:Christine Morand,法国国家农业研究所 影响因子:(2017)、(2018)出版周期:月刊 版面费:无 投稿链接:
还有《中国烹饪》,《中国烹饪》的主要受众群体为:餐饮业及相关产业的管理者、经营者;中国饮食文化的研究人员;厨师、烹调师、营养师;饮食文化爱好者 美食与美酒这本杂志不错,
推荐烹《烹饪艺术家》
帮你提供一些非中文核心的食品类杂志,但不一定是三流的。希望对你的有所帮助!包装与食品机械 合肥 中国机械工程学会包装与食品工程学会,
253 浏览 5 回答
315 浏览 5 回答
216 浏览 4 回答
279 浏览 4 回答
257 浏览 5 回答
209 浏览 5 回答
96 浏览 5 回答
252 浏览 5 回答
188 浏览 5 回答
333 浏览 5 回答
336 浏览 5 回答
301 浏览 5 回答
289 浏览 5 回答
229 浏览 5 回答
101 浏览 6 回答
157 浏览 6 回答
93 浏览 6 回答
185 浏览 5 回答
334 浏览 5 回答