《食品与营养科学》是一本关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊，主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。
中国的食品学报也是一有英文版的。
美国食品科学杂志的英文名字就叫《Food Science》见实物封面：_——2010年10月出版的
《咖啡时代》《咖啡沙龙》
4、《Introduction of food science》，Parker，R，可以看其影印版或其翻译版《食品科学导论》，江波等译。（《食品科学导论》(（美）帕克（Parke
跪求有关食品安全的英语标准学术论文(最好是外文期刊上的)!!! 要求比较多哈:一定要英文的!!!要有摘要,关键词等.最重要的是题目中要有foodsafety或FOOD,不需太长!先谢谢啦!(有中英文对照当然最好,因为题目,摘要,
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好吃的小蓝
