在中国还不错的杂志，很厚，内容多。发表文章的人也不少，文章量大概是排名第四的依据。当然内容理论多空洞，和国外的杂志不能比的
《食品工业》杂志创刊于1979年，是一份专门从事研究食品科技的综合性科技期刊。系全国中文核心期刊、《中国学术期刊网络出版总库》和美国《CHEMICAL ABSTRACTS》收录期刊。《食品工业》的主办单位是上海市食品工业研究所。《
《食品工业科技》——挺厉害的，现在仍然是国家级核心，位于第六版“TS2 食品工业类核心期刊表” 复合影响因子： 综合影响因子： 主管：中国轻工业联合会 主办： 北京一轻研究院 周期：
《中国食品工业》杂志社的经营范围是：出版、发行国内外中文期刊；承办《中国食品工业》杂志国内广告、发布外商来华广告；销售包装食品；广告设计、制作；信息咨询（不含中介服务）；技术开发、技术转让、技术咨询、技术培训、
期刊级别： CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊 5.食品与发酵工业 《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊，
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zhangalan26
