可以在杂志铺里面了解, 《天下美食》《美食与美酒》《贝太厨房》
《Gastronomica》创刊于2001年,在这本学术期刊中,你不会看见任何美好的餐桌照片和家常食谱,取而代之的是姿态荒诞的图片以及一系列深奥的学术文章。《Gastronomica》涵盖了设计,艺术,社会运动等专题,文章追寻食物的起源,
《美食与美酒》挺好看的,另外还有《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》
美食杂志:《天下美食》《美食与美酒》《贝太厨房》《食物的旅行》《 星尚OK 》你可以上如荼文化网,上面有很多这类杂志
355 浏览 4 回答
130 浏览 4 回答
258 浏览 5 回答
181 浏览 5 回答
134 浏览 5 回答
103 浏览 4 回答
326 浏览 5 回答
311 浏览 5 回答
183 浏览 5 回答
297 浏览 5 回答
213 浏览 5 回答
301 浏览 5 回答
260 浏览 5 回答
261 浏览 5 回答
297 浏览 6 回答
142 浏览 4 回答
106 浏览 5 回答
207 浏览 5 回答
142 浏览 5 回答
237 浏览 5 回答