北美等地。还有《中国烹饪》,《中国烹饪》的主要受众群体为:餐饮业及相关产业的管理者、经营者;中国饮食文化的研究人员;厨师、烹调师、营养师;饮食文化爱好者。所以后者更适合你哈哈 希望我的回答能让你满意,请采纳!
反正只要和做菜有关都可以写,介绍餐馆,饮食文化,酒店管理,见闻,发表对厨师行业看法等等都可以
符合时代需求和国情;还要分析菜(点)风味特征的由来,建立科学的烹饪体系,中国烹调(面点)工艺学的研究目前刚刚起步,现有教材很不完善,需要几代人努力开拓。
气味合而服之,以补精益气。这一科学理论是对当时饮食初衷的经验总结,同时也对后世中国烹饪的发展兴盛起了极大作用。它的科学性在于充分认识人体的各种需要,综合安排膳食结构。几千年的实践证明,以植物原料为主,
《青年文摘》、《最文摘》、《小记者》、《中学时代》都可以。1、《青年文摘》《青年文摘》由共青团中央主管、中国青年出版社主办,创刊于1981年1月,自2000年起改为半月刊,是中国发行量最大的青年杂志,单期发行145-15
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