常见的国内刊物级别 有部级、省级、国家级、核心级几类。发表难度是逐渐上升的，选择刊物不必刻意追求高级别，高级别刊物固然比低级别刊物要好，但并不是适合所有人，也不是谁都可以轻易发表的，比如核心期刊，
有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。《中国粮油学报》创刊于1986年，是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示，《
3.《餐饮经理人》，国内首家餐饮经理人的杂志。4.《中国烹饪》的宗旨是：探索天下食风，彰显四海美食，引领食尚文化。《中国烹饪》的特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。《中国烹饪》
很多的。我感觉现在网络更发达吧，纸质的杂志没落了，
现在对于餐饮管理的杂志几乎没有，大都是烹饪杂志上附带的少有的几篇不怎么样的文章，真正好的管理方法他们是不轻易说的，而且那些杂志你买不到，要到邮局定，不但特贵，而且送时还老送不到，可麻烦了，
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吴晗晓美眉
