综述:论文发表的字数当然会有所要求的,根据作者发表的期刊级别的不同,所以要求的字数也是不同的,其次就是投稿的期刊的不同,每本期刊的要求也不一样。一般在3000-6000字左右。
蛋白质主要由氨基酸组成,平均含氮量为16%左右。由于直接对蛋白质进行检测太复杂,因此食品工业上检测牛奶蛋白质含量被定为国家标准的是凯氏定氮法。原理很简单:蛋白质含有氮元素,用强酸处理样品,
只能投文字稿,不接收电子稿
3、来稿篇幅,一般不超过5000字。文章需在正文前加100字~300字的中文摘要和3个~5个词语以内的关键词,“化学与社会”“知识介绍”“专论”栏目中的文章正文后还需附与中文内容相同的英文文题作者姓名及单位摘要和关键词。
2000字 【文章要求】1.观点鲜明,紧扣课改,具有较强创造性和实践性;数据准确,校对准确无误。来稿通过电子邮件发送,文稿字数在2100字内为宜。2.本刊对稿件有删改权,如不同意删改,请投稿时注明;切勿一稿多投,
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