《KINFOLK》是一本“全球知名的生活方式季刊”,每个季节出版一本。作为一本充满烹饪、手工和活动创意的杂志,《KINFOLK》追求自然健康的生活品质,强调生活细节美学。同时也让主厨、手工艺者、摄影师、设计师、家庭厨师、
TOP 10 《食物与厨艺》 作者:哈洛德·马基(Harold McGee) 推荐理由:美食圣经 《食物与厨艺》系列丛书分为《食物与厨艺——面食·酱料·甜点·饮料》、《食物与厨艺——奶·蛋·肉·鱼》 、《食物与厨艺——蔬·果·香料·谷物》。
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freedom:自由;直率;奔放;随便;特权;解脱;解放 press:强迫;折磨;拥挤;压;按;催使;印刷机 heavy;重的;猛烈的;严肃的;豪华的;沉重;笨重;困难的 return:交还;报应;归;顶嘴;返回;归还;退回;回去收益;选出 cook:烹饪;
1、“厨师”用英文说成:cook。2、读音:英 [kuk],美 [kʊk]。3、v.烹调,煮,烧;〈非正式〉 篡改;伪造;〈北美,非正式〉 干得起劲;做得欢;干得好。n.烹饪者;厨师,炊事员。4、例句:厨师、
Journal of the American Chemical Society 美国化学学会 Nano Letters 纳米快报 Physical Review B 物理评论
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