《食品科学》 是非常好的核心期刊 主办单位：北京食品科学研究院 出版周期：半月 该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2014)JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2013)中国科技论文统计源期刊(2015-2016年度)CSCD
题名中不得使用非公知公用的缩写词、字符、代号和商品名称，并尽量不出现数学式和化学式。 作者中文姓名姓名只写实质性参与了论文研究工作的人员，各作者名之间以逗号（，）间开。
该杂志的收稿范围很明确，即食品营养或毒理，刊登的文章创新性要求不是很高，有一点新意即可。2020年每期文章数目不定,分别在103、66和77篇，国人文章平均占比约25%-35%，该杂志年载文量在900篇左右，
1、食品科学(FoodScience)由北京市食品研究所主，中国食品杂志社编辑出版,月刊，1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、
版面费：无 投稿链接： 02收稿范围 本期刊为物理学家、化学家、生物化学家、营养学家和其他食品科学家提供一个独特的场所，可以在食品的化学、物理和生物学方面发表论文。
289 浏览 5 回答
121 浏览 5 回答
292 浏览 5 回答
160 浏览 5 回答
255 浏览 5 回答
288 浏览 5 回答
278 浏览 5 回答
85 浏览 5 回答
326 浏览 5 回答
83 浏览 6 回答
149 浏览 6 回答
124 浏览 5 回答
195 浏览 5 回答
301 浏览 5 回答
234 浏览 5 回答
263 浏览 5 回答
190 浏览 5 回答
94 浏览 5 回答
205 浏览 5 回答
左边iori
