二.《东方美食烹饪艺术家》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。创刊17年,是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球最大、
《 餐饮经理人》,国内首家餐饮经理人的杂志。杂志立足酒店实际,全面解读餐饮经营管理中的实际问题,
目前美食杂志很多,较专业的有《中国烹饪》《中国食品》《东方美食》《烹调知识》《四川烹饪》等,这些都是美食爱好者的良师益友
《美食与美酒》挺好看的,另外还有《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》
291 浏览 4 回答
195 浏览 4 回答
259 浏览 4 回答
182 浏览 4 回答
339 浏览 4 回答
254 浏览 4 回答
163 浏览 5 回答
315 浏览 5 回答
297 浏览 5 回答
107 浏览 4 回答
241 浏览 3 回答
296 浏览 5 回答
248 浏览 2 回答
168 浏览 5 回答
176 浏览 5 回答
278 浏览 3 回答
336 浏览 6 回答
156 浏览 5 回答
257 浏览 5 回答
329 浏览 5 回答