此刊审稿严格,如果你有国家级科研基金或者项目,会好点。《食品科学技术学报》,双月刊,国内外公开发行,是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。
在中国还不错的杂志,很厚,内容多。发表文章的人也不少,文章量大概是排名第四的依据。当然内容理论多空洞,和国外的杂志不能比的
如果是要评职称用的话,那就随便的省级核心期刊就可以了,另外如果评职称用还要看清楚论文发表的要求,比如是要发表在专业期刊还是核心期刊,这个是两个概念的。目前市场价发一篇论文,1800-2200字数的大概1000元左右,
学校有两份核心目录,一个是中国知网和北大数据库发布的核心期刊目录总览,一个是北大核心期刊目录,两个不一样,这个现代食品科技在北大核心期刊目录中,没在目录总览里,
食品工业科技室CSCD核心期刊,稿件容易被接受,编辑部的态度也很好,一般是一个半月就会录用。建议你试试看
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