橄榄餐厅评论》商业/商界/销售 《零售不动产》《哈佛商业评论》《商业评论》《北大商业评论》《清华管理评论》《零售商学院》《商学院》《商界》《商业周刊中文版》《商界时尚》《冀商财富》《中国商人》《
首先就是中国杂志网，这个网站名字听起来就非常高大上也是最全面最权威的网站之一了，而且包含的种类也是最多的，如果你想买正版的话，就首选这个网站，这也是最好的选择。第二，可以选择杂志铺，
1、餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。2、具体又分为三种类型:便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。便利型大众餐饮市场都是大众消费;
餐饮管理方面一般采用的管理方法有:组织图表、工作种类、工作规范、工作时间表等等。 1、组织图表 组织图表表示了岗位和职责的基本分类和关系,是组织形式的机构图,但有某些局限性,如各层次的职权范围和职责,
现在对于餐饮管理的杂志几乎没有，大都是烹饪杂志上附带的少有的几篇不怎么样的文章，真正好的管理方法他们是不轻易说的，而且那些杂志你买不到，要到邮局定，不但特贵，而且送时还老送不到，可麻烦了，
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清香薄荷amy
