2、耐贮性好 小麦通过后熟期后，呼吸作用微弱，具有较好的耐贮性。其贮藏稳定性比稻谷强。新收获的小麦经日晒充分干燥后入库，能较好地贮藏；非新收的小麦，贮藏稳定性更强。一般按标准入库的小麦，在常温下贮藏3 ～ 5
(三)自然缺氧储藏 自然缺氧储藏不使用杀虫剂，而是在一密闭的环境中利用粮食、害虫及微生物的呼吸作用，消耗环境中的氧气，使害虫处于缺氧状态而窒息死亡。新收获的粮食呼吸旺盛，而陈粮的呼吸较微弱。因此，
基本上能够做到安全保管的储藏方式。（2）缺氧储藏法：缺氧储藏是利用某些惰性气体（如氮或二氧化碳）置换出粮堆内原有气体，从而达到抑制粮食生理活动、预防虫、霉目的的一种保管粮食的方法。
稻米的贮藏方式及特性 常规贮藏、机械通风贮藏、低温贮藏、气调贮藏、化学贮藏等。稻谷的贮藏特性：稻谷有较厚的外皮，其主要成分是硅，具有一定的硬度，它对米粒起保护作用，可防止米粒 受害虫、微生物的侵害和污染，
储存粮食的最适条件是干燥、低温和缺氧，只有在这样的条件下，种子的呼吸作用最微弱，种子呼吸作用消耗的有机物最少，如果湿度大、温度高、氧气充足，种子的呼吸作用强，
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饭兜兜兜得牢
