作为一名 南昌大学 一名大一学生,我的专业是食品科学与工程,研究方向为:发酵工程。对于自己的性格,优、劣势及未来职业选择的倾向性存在如下感知: 1.关于性格。总体较为内向;善于思考;沉稳、理性;意志力坚定,具有较强的执行力;
5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。主干学科:化学、生物学、食品科学与工程 主要课程:有机化学、生物化学、
食品科学与工程可以写食品生产工艺、卫生安全等方面。开始也不会写,还是寝室哥们给的文方网,帮写的《山药多糖的提取、分离、功能性及其功能食品工艺研究》,
回毕业论文(设计)要包括以下组成部分: 1.封面(附1) 2.扉页(附2) 3.任务书(附3) 4.中文摘要、关键词 5.英文摘要、关键词(*) 6.目录 7.正文 8.致谢(*) 9.参考文献 10.附录(*) 11.指导教师评审表(附4
工业化检测的经验显示,在水溶液中进行的定量检测,比固体条件下的检测要精确地多。依照这个惯例,固体发酵工艺过程参数也应该选用与液体深层发酵类似的过程生理参数。按照发酵参数选取的原则,参照液体发酵,
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