食品与生物技术学报；现代食品科技；食品研究与开发；粮食与油脂。
这个刊物不错 是2008年的中文核心期刊 刊名： 粮食与油脂 Cereals & Oils 主办： 上海市粮食科学研究所 周期： 月刊 出版地：上海市 语种： 中文; 开本： 大16开 ISSN： 1008-9578 CN： 31-1235/TS 邮发代号：
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