首批国家中式烹调高级技师,中国顶级厨师,精通中式川菜热、冷菜肴的烹制,旁通川式面点技艺、鲁菜、苏菜、粤菜、宫廷菜,尤擅墩、炉,餐饮和厨政管理,烹饪教学。2、高炳义(国家名厨,中国烹饪领军人物,
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中国烹饪杂志电子版能下载。中国烹饪:介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《中国烹饪》是《中国烹饪》杂志社有限公司出版的杂志期刊,创建于1980年,是中国第一本具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、
中国烹饪协会地址:北京市西城区复兴门内大街45号邮政编码:100801开户银行:工商银行北京市长安支行营业室银行帐号:0200003309089065247联系电话:传真电话:
1、申报单位填写表格后,送当地省级行业协会审核盖章并xxx 至中国烹饪协会认证办公室 2、将填写好的(字迹工整)此表连同申报材料汇集后寄至中国烹饪协会认证办公室。
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