凡正规的报纸、杂志都有级别。级别高、发行量大、效益好的报纸、杂志稿酬也较高。一般按千字为单位计算稿费。最低的如区县级小报、内刊大概是10元/千字。一般的大约是几十元/千字。高的一字千金也不在话下。
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至于稿费，要看你投的杂志报刊的质量了，一般在60/千字到100/千字左右。稿费将在稿子在报刊登出后一到三月内邮寄或者网上打给你。
如果说投稿的话，最好投当地的报刊、网络或者是你从事的职业报刊发表，要投哪个媒体首先要研究哪个媒体，看它需要什么内容、什么体裁、什么格式的稿件，“对症下药”，这样会更轻松一些、方便一些，命中率会更高一些。
《食品安全导刊》是知网最优惠的期刊了。其他还有：1.《食品工程》杂志，于1973年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1336/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：
一般都是200字50元左右推算,稿子审核需要两个月,如果一经录用的话,就会马上寄稿费。不过不同杂志稿费差距也较大
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