个人接触到的北京(可不敢说中国呵,比如上海的专业烘焙、家庭烘焙就比北京发达的多)烘焙业还是蓝带罕逢,蓝翔居多吼。推荐看豆瓣上两个帖, 地狱厨房——挑战酒店的疯狂加班、烘焙培训——要不要出国?引用其中的一段:
2、选取重点翻阅 所以在看杂志的时候，要把时间放在潮流解读、文化特辑、背景知识等“干货”上。同一时段如果多看几本杂志，就会发现不同杂志的相似和差异，通过比较的学习方式，可以更高效地理解时尚趋势，而不是盲目跟从。
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这是一个单机游戏系列，现在第五款正由北京软星研发，游戏中涉及好多中国的传统文化，穿插不少的诗词，深受玩家喜欢（我也很喜欢呢），而且还改编拍成了两部电视剧，虽然与游戏剧情有很大出入，但收视很不错。
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