12331食品安全热线，或者当地12345政府服务热线。主管部门：食品药品监督管理局（有的地方合并了，叫市场监管局或市场监管委员会），总之反映问题的时候说食药监部门准没错。但不同情况处理方式也不同。1、
食品卫生的24小时投诉热线为12331。消费者在投诉中须遵循如下内容：1、电子邮件、电话（一定要有区号）。以方便及时联系；2、留言信息提交后，请耐心等待；3、系统会陆续自动发送处理情况到指定邮箱，请注意查看；4、
为进一步畅通卫生监督投诉举报渠道，加大案件查办力度，社会各界和广大群众均可对公共场所卫生、学校卫生、生活饮用水卫生和医疗服务等违法行为进行投诉举报。卫生局是管食品卫生、执业医师法的实施、医疗事故的处理等工作。
（三）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图；（四）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于被限定人员的说明材料；（五）符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料；
亲，食品投诉全国统一投诉电话12365，也就是消费者投诉电话！投诉后，相关部门会给你答复的！
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