答案是: 燕麦 。 它被美国《时代》杂志认定为“全球十大健康食物”之一 ,作为其中唯一的谷类食物,它有怎么样的养生功效?怎么吃才更健康呢?燕麦 01|燕麦=麦片!?麦片=燕麦?!02|你了解燕麦吗?03|燕麦的营养?04
燕麦(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》
第一项被推荐的是蕃茄,内含的Lycopene素,能够大幅减少罹患摄护腺癌等癌症的机率,在烹煮的过程中,Lycopene素就会自然释放,生食也很好,是最佳的维他命C来源。第二项被推荐的是菠菜,富含丰实的铁及维他命B,
西红柿 菠菜 红酒 坚果/果仁(nuts)西兰花 燕麦 三文鱼 大蒜 绿茶 蓝莓 不过原文里没有‘21世纪’/‘10大’这么夸张,只说是10种健康的食品,这么声势浩大的标题估计是中国转载时候加的.
美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五,是唯一上榜的谷类。 燕麦降血压、降胆固醇、防治大肠癌和防治心脑血管疾病起到很好的预防作用,对心脏疾病的医疗价值和保健作用,已被古今中外医学界所公认。
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