3.《营养圣经》《营养圣经(最新修订版)》出版近20年，是全球很受欢迎、最经典的健康营养学书籍之一。作者是国际健康和营养领域的权威，国际营养学会创始帕特里克•霍尔福德人。
好书推荐：终身的财富——营养健康教育指南2008-07-08 17:00:52 楼主 由北京东方兴企食品工业技术有限公司组织相关专家编写的营养科普读物《营养健康教育指南》正式由人民日报出版社出版发行了。本书内容有基础营养知识，
1、《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》
《中医学》 人民卫生出版社。《中医药膳学》 中国中医药出版社（这个还是很亲民的，适合日常保健调养）。刚刚翻了一下以前的书，看到当年老师和我们推荐了下面几本书。《中国食品成分表》 北京大学医学出版社。《
1、《营养圣经》英.霍尔福德 优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素（作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好）有全面了解，入门较快。缺点：
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