10%~30%，外审的通过率是期刊审稿各个环节中最低的,拒稿率是比较高的,其余初审和终审相对容易通过。
《食品科学》 是非常好的核心期刊 主办单位：北京食品科学研究院 出版周期：半月 该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2014)JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2013)中国科技论文统计源期刊(2015-2016年度)CSCD
【6】作者名，文章名，《食品科学》2004年第11期，括号里是引用的第几篇文章的意思，比如第6 引用的句子用引号引起来，句尾右上角写上【6】
一般合作文章的稿酬都是给第一作者，如果要和其他人共享也是第一作者去再次和二作，三作等去分。食品科学杂志的稿酬可以寄给第一作者吗
不可以。一般出版社通知后的话，7天之内（以前食品科学），不交版面费，它不会将文章给主编最后修改的定稿的，就会一直停留在某个审查阶段。总之，越快越好，对将来排版时间也有好处。
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江小赖007
