《科学美国人》（英文原名：Scientific American，缩写：Sci Am）是美国的一本科普杂志，始于1845年8月28日，起先是每周出版，后改为每月出版；它为美国历史最长的、一直连续出版的杂志，也是著名的《科学》（Science
。《科学》（英语：Science）是美国科学促进会（英语：American Association for the Advancement of Science，AAAS）出版的一份学术期刊，为全世界最权威的学术期刊之一。
美国食品科学杂志的英文名字就叫《Food Science》见实物封面：_——2010年10月出版的
美国科学杂志《Science》
当然，对于中国来说，最重要的还是《The Economist》是所有英语考试的题源，包括高考英语、CATTI翻译证书、MTI考研、托福、雅思、专四专八、四六级、考研英语、GMAT、GRE等等。三、科学 Science 该杂志于1880年由爱迪生投资1
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