鱼胆中含有巨毒的胆汁毒素。这种毒素不易被热或酒精所破坏，即使将鱼胆蒸熟或用酒将鲜鱼胆冲服，仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时，就会引起腹腔内各个器官功能衰竭，最后导致死亡。因此，鱼胆不能吃。误食鱼胆，
清风计划##39健康超能团 参考资料：[1]刘晓红. 开展老年安宁缓和医疗之管见[J]. 中国临床保健杂志, 2017, 20(006):625-628.[2]赵爱平,吴安秋,盛意. 62例临终病人护理体会[J]. 西南国防医药(4期):227-228.
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